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为什么说“秋瓜坏肚”?立秋之后,饮食上要注意什么?

时间:2021-8-6 10:00:00 来源:龙8平台官网

尽管天气依然“火热”,但是立秋已然“如约而至”。“烦暑郁未退,凉飙潜已起”。立秋之后,由于“秋老虎”的存在,还将持续很长时间的高温天气,夏季我们常吃的一些瓜果依旧很受欢迎。但是民间一直有“秋瓜坏肚”的说法,那是不是说立秋之后就不能吃瓜类呢?立秋后在饮食上要注意些什么呢?

“秋瓜坏肚”是真的吗?

"秋瓜坏肚"是有一定道理的。

在夏天,多吃瓜类有助于消暑。但到了秋季,天气转凉,燥令当道,瓜类多偏寒凉属性,糖分含量较高,加上一些朋友喜欢把瓜果冰镇后再吃,肠胃在经过了一个夏天的折腾之后,已经变得相对脆弱,如果还像盛夏一样吃得肆无忌惮、吃得过分寒凉,就会给胃肠道造成相当大的负担,导致腹痛、腹泄等消化道症状,这也就是"秋瓜坏肚"的原因。

西瓜

“秋瓜坏肚”因人而异

并不是所有人吃寒凉性瓜果都会引起腹泻,这与个人的体质有关。一般来说,吃秋瓜引起腹泻的人多为阳虚体质,或平素一贯贪食者。这类人在秋季要特别注意“寒热相宜”地饮食,切忌贪凉、贪食。身体虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者,以及儿童、年老体迈者均应多注意。

哈密瓜

立秋后的饮食原则

1、少吃或不吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸、烧烤类的食物,都不易消化,如果秋天经常食用,食物会积聚在肠胃中,加重胃热,体内干燥缺水的状态会更严重,而且还会让很多的慢性呼吸系统疾病复发或者加重。因此像肥肉、炸鸡、烧烤,秋天要尽量少吃。

煎炸食物

2、多吃一些健脾和胃的食物

茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神农本草经》更把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。因此药膳粥是此时调节脾胃最好的饮食。立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。

山药

3、少吃辛辣刺激的食物

秋天到了,对于辛辣刺激性的食物要少吃,这类食物易生燥热,这点与夏天不同,夏天吃些辛辣刺激的食物,有助于把体内的湿气排出体外,然而秋天则会加重体内燥热,对身体伤害极大。因此像大蒜、葱、生姜等辛辣食物要避免少吃。另外,生冷寒凉等刺激性食物,会影响肠胃和身体的代谢机能,也应减少食用。

辛辣食物

4、少吃生冷食物

立秋之后,气温变化较大,渐渐由热转凉,即使白天太阳高照时人体感觉较热,但到了晚上总还是秋凉袭人,人体为了适应这种变化,生理代谢也在发生着变化,如果这时再因为贪凉而较多地食用生冷食物,就很容易造成肠胃道不适,甚至引起消化道疾病。

生冷食物

5、多吃酸性食物

多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

葡萄

6、多吃滋阴润燥的食物

燥是秋季的主要特点,秋燥易伤津液,因而人们经常会感到口鼻干燥、咽喉干痒,我们的肺部也很容易被秋燥所伤。所以,立秋之后要多吃一些具有滋阴润燥功效的食物来消除秋燥,比如梨子、蜂蜜、银耳、莲藕、芝麻、百合、鸭肉、甘蔗、核桃、菊花、葡萄、莲子、豆浆、糯米等。

银耳

7、不宜大补

立秋后应以 “淡补”为主,与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。


相关搜索: 立秋饮食 24节气
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